(2016年７月の記事）
また熱海ネタで恐縮ですが、備忘録として
レストランに行ったことを書き留めておきます。
熱海から車で10分ほど離れた海岸通りの静かな場所に
それはありました。
名前はヴィラ・デル・ソルというのですが、
まず建物が素晴らしい
この建物は、徳川頼倫が麻布の自邸内に建てた「南葵文庫」と呼ばれるもので、
それを移築したものなのです。
ダイニングは2Fです。
食事は毎日限定７組なので、予約は必須。
地元の海の幸と野菜がメインです。
料理方法は、シンプルなものが多く、素材の良さが活かされています。
特に生野菜の美味しさには驚きました
1Fもちょっとした休憩スペースで、ムード満点だったのですが、
食事したらサッサと帰る方が多くて勿体ないと思いました。
庭に出ると、夏の空と海が広がっていて気持ちイイ！
この夏の一番の思い出になりました。7
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